河南省能源工业技师学院涵盖烹饪、形象设计、幼儿教育、消防工程、舞蹈表演等专业的“实用技术类专业群”以及涵盖计算机应用、电子商务、IT工程、金融大数据等专业的“信息服务类专业群”，全力培养新时代实用性专业人才 。
学院科学规划专业设置，与时俱进，精准研判，紧跟社会发展和企业需求，立足传统优势专业，打造精品特色专业，逐步形成了涵盖现代焊接技术、数控技术、机电设备、汽车装配与维修等专业的“机械加工类专业群”。